Restaurant midi et soir d'une capacité de 140 couverts (sur réservation), cuisine traditionnelle qui privilégie les produits naturels, issus du terroir.
Déjeuner ou dîner sur la terrasse couverte et vitrée surplombant la Neste, ou bien en salle pour profiter du feu de cheminée en hiver, ou dans la verdure du jardin.
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Hôtel Restaurant Mont d'Aure - 65250 Lortet - tél : 05 62 39 02 43 -  - www.hotel-montdaure.com